J’ai étudié à Sciences Po dans la belle ville d’Aix-en-Provence. Diplômé, j’ai occupé un poste de consultant dans un cabinet de conseil en financement public. Cantonné à des tâches rébarbatives et sans intérêt, j’ai tenu quatre mois avant de démissionner. J’ai ensuite trouvé du travail dans ce que j’avais toujours fait en parallèle de mes études : l’hôtellerie. Pendant trois ans, j’ai connu quatre établissements différents, des palaces de Paris, Londres et Genève. En 2016, j’ai rencontré l’amour de ma vie : la boulangerie. J’ai sauté le pas et aujourd’hui je passe un CAP en alternance au Campus des métiers de l’entreprise de Bobigny. Vu de loin, mon parcours semble chaotique et il l’est, puisqu’il m’a fallu huit ans pour trouver ma voie. Cependant, il m’a énormément appris et je ne suis pas le seul dans ce cas. Au contraire, je fais partie d’une génération qui recherche, au-delà d’un métier rémunérateur et marqueur de réussite sociale, un épanouissement personnel, un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle et surtout l’adéquation

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