Âgé de 28 ans, cet ancien élève de l’institut d’études politiques d’Aix-en-Provence est devenu apprenti boulanger en alternance au CFA campus des métiers et de l’entreprise de Bobigny. Il est l’un des quatre lauréats de l’appel à idées 2017 lancé par le Cercle des économistes en direction des étudiants autour de la question : « De quelle nouvelle prospérité serez-vous les acteurs ? » Ce texte reprend un large extrait de sa contribution.