Un siècle de colères paysannes
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« Les agriculteurs sont prisonniers du système de production »
Matthieu Calame
« Paradoxalement, le changement peut se faire assez facilement dans les exploitations agricoles. Si un agriculteur a des incitations fortes à cultiver de la luzerne et des lentilles en plus des céréales habituelles, il le fera », souligne l’agronome et directeur de la Fondation pour le progrès de…
[Bétaillères]
Robert Solé
Montés sur leurs tracteurs, après avoir fait le plein de ce gazole qui leur coûte si cher, ils étaient partis en cortège pour faire le « siège de Paris ». Ces gens de la terre paraissaient mieux à même d’entreprendre des opérations escargot que des camionneurs ou des chauffeurs de taxi. Sans dout…
Produire à tout prix ?
La France demeure le principal producteur agricole européen avec près de 17 % de la production totale du continent, loin devant l’Allemagne ou l’Italie.
