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les auteurs
Équipe du 1
Alain Passard
Dans son restaurant 3 étoiles parisien L’Arpège, Alain Passard propose une cuisine axée sur les fruits et légumes en provenance de ses potagers de la Sarthe et de l’Eure et de son verger dans la Manche.
Ses articles parus dans Le 1 :
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