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les auteurs du 1 : Georgiana Viou

Georgiana Viou

 

L’ex-participante de l’émission MasterChef, désormais cheffe étoilée du restaurant Rouge, à Nîmes, est née en 1977 à Cotonou, au Bénin. Ses racines culinaires, profondément ancrées dans le terroir méditerranéen, a fortiori à Marseille, s’étendent délicatement jusqu’à son pays natal. Elle est l’autrice, entre autres, de Ma cuisine de Marseille (Hervé Chopin Éditions, 2011).

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