les auteurs

Yuna Chiffoleau

Ingénieur agronome et docteur en sociologie, elle est directrice de recherche à l’INRA. Elle a coécrit, avec Patrick Philipon et Frédéric Wallet, Et si on mangeait local ? Comment les circuits courts vont changer mon quotidien (Quae, 2017) et prépare un nouvel ouvrage, Circuits courts, entre marché et innovation sociale, à paraître en septembre chez Érès.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Équipe du 1