Signée Song Wei, cette œuvre en fibre de verre est assurément un burger à plusieurs étages, un de ces fameux « Big Mac » dont il se vend dans le monde 900 millions d’unités par an. Dans la ville de Wuhan (et ses environs) se trouvent une grosse vingtaine d’enseignes McDonald’s, et environ 3 500 sur l’ensemble du territoire chinois. Song Wei a sans nul doute avalé quelques-uns de ces sandwichs dans sa vie, expérimentant ainsi leur fondant caractéristique et leur ravageur mélange de gras, de sel et de sucre. Et il leur a rendu un hommage pop en tirant de leur physionomie molle et dodue une interprétation à la fois drôle et sophistiquée, rappelant l’esthétique d’Andy Warhol ou celle de l’incontournable Jeff Koons.

Les fines lamelles marron de steak haché, le fromage jaune et la salade ondulante d’un vert profond y apparaissent lustrées, rigides et structurées. Surtout, les tranches

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