Zakouski

Sujet brûlant

Commençons par le commencement : le glyphosate est un herbicide. En tant que tel, il fait partie de la famille des pesticides, avec les fongicides (contre les champignons), les insecticides (contre les insectes) et les parasiticides (contre les vers). On voit que le glyphosate est seulement un parmi d’autres, mais le plus décrié. Le sujet est brûlant, passionnel. Une partie grandissante de l’opinion demande son interdiction immédiate. Une exigence qui laisse la majorité des agriculteurs désemparés. Comment faire ? Comment sortir rapidement d’un modèle agricole intensif, sommé de nourrir la population en produits normés et à bas coût ? C’est tout l’objet de ce numéro du 1 

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Sommaire
Glyphosate :
 comment s’en passer ?
Cet article est tiré du numéro Glyphosate :
 comment s’en passer ?
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