Le génie de l'intestin

Il loge au creux de notre ventre, pèse sur nos pensées les plus intimes, mais demeure pour l’essentiel un inconnu. La médecine elle-même commence à peine à sonder les profondeurs élastiques de cet organe dont la surface dépliée pourrait recouvrir un court de tennis. Les découvertes scientifiques récentes soulignent déjà le rôle clé et insoupçonné des deux kilos de bactéries qu’abritent ses replis, le fameux microbiote, souvent présenté comme notre deuxième cerveau.

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